​陕西百县之佛坪县-古道明珠、静美佛坪

陕西百县之佛坪县-古道明珠、静美佛坪

佛坪地处陕西南部、汉中东北部，距西安200公里、汉中140公里。全县辖6个镇1个街道办，44个行政村1个居委会，总人口3．5万，总面积1279平方公里。

自春秋战国以来，佛坪秦时属汉中郡成固县（今城固县）地。西汉、东汉时属汉中郡安阳县地。三国时，西晋，南北朝，隋唐时属蜀黄金县、蒲池县。宋代，元代，明时，归属洋州辖。清代时属汉中府辖。民国2年（1913）2月，佛坪厅改为佛坪县（为三等县），佛坪县于1949年12月8日解放，同月29日正式成立佛坪县人民政府。

古有傥骆道、子午道纵贯东西，今有108国道、345国道和西汉高速公路穿越县境，西安至成都高速铁路在县城设站。境内山清水秀，气候温润，属亚热带温润季风气候，年平均气温11．6℃，年平均降雨量938mm，森林覆盖率达91.19％，有“生物资源基因库”、“大熊猫的家园”、“中国山茱萸之乡”等美誉。

佛坪熊猫谷景区位于陕西佛坪县城以北20公里108国道旁。地处秦岭大熊猫走廊带和观音山自然保护区境内，珍稀野生动植物资源极其丰富。景区内峰岭叠嶂，溪水清澈，奇石灵异，林木葱郁，山花堆聚，时而碧潭映石，时而飞瀑叠雪，时而峭壁陡立，时而曲径通幽。触耳溪鸣鸟叫，使人心旷神怡。三叠泉、二龙戏珠、女儿滩、双心池等景点浑然天成，三圣峰、母女峰、栖云峰等天趣神功。秦岭大熊猫野化基地中，熊猫憨态可掬；金丝猴大峡谷里，金丝猴群在树枝上灵巧飞跃；红腹锦鸡园内红腹锦鸡等雉鸡美丽惊艳。景区集秦岭山水之幽、静、秀、奇和珍稀动植物于一谷，“秦岭之窗、熊猫家园”的美名远扬，是踏青、休闲、避暑、养生、摄影、娱乐的最佳去处。

药子梁，是佛坪县长角坝乡上沙窝村境内一个人迹罕至的“羚牛村”。它地处佛坪、周至、宁陕三县交界处，海拔为2548米，由于崇山峻岭阻隔、生态保存完整等原因，成为秦岭野生动物分布最密集的地区，每年六月至九月，羚牛从四面八方赶来，汇聚在一起。秦岭也因为羚牛的存在，变得更加灵动和神秘。而药子梁，也吸引着越来越多的户外爱好者前来揭开秦岭神奇、瑰丽的面纱。

佛坪自然保护区地处秦岭大熊猫分布的中心地带，种群密度居全国之冠，野外遇见率最高。现存大熊猫的几大隔离种群中，秦岭的大熊猫代表了原始的类型，在外貌形态上是最漂亮的一族，被认定为秦岭亚种。佛坪自然保护区是秦岭大熊猫野外研究基地，保证了大熊猫自然状态下的家园和“竹林隐士”的野外生存能力。秦岭动物区系中的旗舰物种是大熊猫，而作为旗舰物种的保护效应，还保护了哺乳动物87种，鸟类340种。

佛坪秦岭人与自然宣教中心位于县城中心的佛坪国家级自然保护区管理局院内。由国家林业局投资500余万元兴建而成。旨在“探索秦岭奥秘、展示神奇内涵、领略原始神韵、关爱地球家园、人与自然共存、同谋持续发展”。整个中心展馆共分两层，在800多平方米的展区0有12个展板和一处模拟生境，共展示300余号动植物标本，500多幅代表秦岭自然景观和生物多样性以及保护区建设发展和图片。

仙果寺源于三教殿，即佛、道、儒三教合一。原名三教殿，老殿址在西岔河镇中心校。2007年在得到县民政部门的批准后，由当地宗教人士自发组织了仙果寺筹建委员会，通过民间募集善款84万元，在三教殿上坝组千年白果树旁重新修建仙果寺。仙果寺大殿于2008年初开始动工建设，2009年3月全面完工，接受信徒和游客的朝拜。

佛坪岳坝何氏古建筑群时代：清地址：佛坪县岳坝镇岳坝村保护范围：（1）书院，（2）夫院，（3）桂院。

佛坪县大坪峪熊猫家园景区是以山、水、林自然景物为特色的生态旅游休闲景区。位于秦岭核心地带，大熊猫、羚牛、金丝猴、鬣羚等活动迹象随处可见，游人时常与珍稀野生动物不期而遇。大坪峪景区拥有三叠泉、森林浴场、二龙戏珠、女儿潭、双心池、野生红豆杉群落等众多景点，现有森林浴场—二龙戏珠、栖云峰—松风亭、龙泉山庄—秦岭大熊猫野化培训基地三条旅游环线。峰谷连绵，曲径通幽。若逢雨后初晴，云雾升腾，如行云流水，隐隐绰绰，令人遐思。

药子粱羚牛观赏区药子梁，海拔2548米，它地处佛坪、周至、宁陕三县交界处处，距佛坪县城约为27公里。药子梁山脊处秦岭主峰南北分界岭上和南北气候交汇地带，分界明显。山势陡峭，崖壁笔直，山上云山雾海尤为壮观，三里不同天，是秦岭风光之精髓。药子梁风光秀美，野生动物较多，经常出没和遇见率较高的为羚牛、林麝、野猪、黄麂、金丝猴及众多的高山林鸟等。药子梁附近，主要为羚牛活动区，

佛坪何氏民居时代：清地点：佛坪县岳坝乡岳坝村保护范围：以何氏民居外墙为界，四周分别向外延伸15米。建设控制地带：A区四周各外延40米。2008年，佛坪何氏民居被陕西省人民政府公布为第五批省文物保护单位。

佛坪土蜂蜜是陕西省汉中市佛坪县的特产。佛坪地处秦岭南麓腹地，花草资源丰富，土蜂养殖历史悠久。所产土蜂蜜色泽金黄、品质地道、口味独特，且纯净无杂，属营养保健、医药食品中之珍品。佛坪县地处秦岭腹地南麓，植被完好、生态纯美，且蜜源植物种类繁多、四季皆有，许多植物都属常用或珍稀中药材，所产土蜂蜜传统地道、绿色纯净，还具有一定的药用功效。

佛坪山茱萸，产于陕西佛坪县。山茱萸是我国传统名贵中药材，又称枣皮、药枣、山萸肉等。《本草纲目》列山茱萸为滋补上品，云：“久服，明目强力长年。治脑骨痛、疗耳鸣、补肾气、添精髓、止老人尿不节。”有较高的药用食用价值。

中华猕猴桃酒，既是酒族新秀，其历史十分悠久。据传，早在汉代。深山中的山民就酿造过这种酒。陕南秦巴山区盛产中华猕猴桃。古时，这里的山民祖祖辈辈酿造这种酒，谓之阳桃酒、藤梨酒。笔者在孩童时代，曾在这一带的多处品尝过这种阳桃酒，味甘果香，开胃爽口，别有一番情趣。陕南秦巴山区是全国三大猕猴桃产区之一，产量多，果质优。猕猴桃，又叫阳桃、羊桃、藤梨、猴枣子、猕猴梨、猴仔桃等。明代李时珍在《本草纲目》中说它其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。

神仙豆腐是用“神仙树”的叶子加工而成的。“神仙树”叫双翅六道木，是忍冬科六道木属的灌木。

浆水菜是陕南一种常见的菜食。浆水菜之所以普遍，可能是应了原料的广泛。如白菜、萝卜缨、芹菜、包心菜、油菜等等，只要是长绿叶子的蔬菜，一般都能制作浆水菜。

观音凉粉是选用山上的一种天然树叶，俗称“神仙叶”制作而成的，又叫神仙凉粉。传统作法是将鲜嫩的叶子用清水浸泡捞水，放到锅里加少许食用碱熬煮、过滤之后，形成粘稠的糊糊儿，然后凉冷凝固，再用清水漂一天左右，切成块或条放在碗里，浇上备好的调料汤即可食用。吃起来清凉爽口，别有一番风味。

佛坪三香，蒸肉卷、木耳和黄花，佛坪的特色菜。佛坪三香”的“三香”，想必并非单指猪肉或其它某样食材的“香”味，而是混合了肉、蛋、粉等多种食物味觉的“香”气。