成都现猪瘟，虽对人无害，但还是吃素较好 昭觉寺的素斋你吃过吗

文、图：老盖

据成都市公安局网络安全保卫支队官方微博消息，近日，成都市新津县排查出非洲猪瘟疫情，引起了一些成都市民的担忧，网络谣言也随即出现。成都食药监指出，吃猪肉不会染病，非洲猪瘟不是人畜共患病。目前没有任何证据表明，食用感染非洲猪瘟的猪肉后会对人体健康带来影响。

今天我们不说猪瘟，我们说说昭觉寺的素斋。昭觉寺位于成都市北郊，素有川西“第一丛林”之称。

在昭觉寺一进门右手边，便是素香斋。这里经营的全是素食。

食客先要在窗口旁边的纸条上勾好自己想吃的菜，然后去门口收银处交钱，拿了交完钱的单子去窗口等着端菜。

虽然很多菜名是“荤”的，但是原材料却都是豆制品一类制作而成。

说下重点，在这里用餐，不能使用微信、支付宝等网银工具，必须付现金。

买完餐票后，先去盛饭，师傅会帮你把饭盛好，建议吃多少盛多少吗，不要剩饭。

素香斋采用的都是优质的珍珠米，吃起来特别香糯可口。

特色菜长寿鱼，做得非常像一条鱼，味道也还不错。

煎豆腐是红烧的，撒了些花椒面，必须趁热吃。

酥肉豆汤里面的“酥肉”采用炸豆腐制作而成，感觉豌豆再多些就更完美了。

两菜一汤两碗米饭共计60元，虽然有些小贵，不过也能接受。

如果你有时间，也可以去昭觉寺品尝下这里的素斋。